AD
美国《环境科学与技术》期刊近日刊登一项加拿大研究团队的科研成果。研究人员估计，成人每年至少吃下5万个塑料微粒。如果人们选择加工或包装过程中含有更多塑料的产品，包括瓶装水，那么他们体内的微塑料摄入量可能会更高。
微塑料颗粒是指任何小于5毫米的塑料，但很多都要小得多，只能在显微镜下才能看到。新研究的数据来自已知的26份调查，包括对鱼、贝类、糖、盐、啤酒、水和城市空气中塑料微粒数量的研究。主导这份研究的加拿大维多利亚大学教授考克斯说：“我们不知道得太多，还有很大的数据缺口尚待填补。”
摄取塑料微粒会造成怎样的健康影响，目前仍属未知，但科学家担心，这些塑料微粒有些小到可以渗透人体组织，引发免疫反应。
新加坡2021年将禁用人造反式脂肪
新加坡卫生部6月6日宣布，新加坡将从2021年6月起在食品中全面禁用人造反式脂肪。这一禁令将禁止包括脂肪、油类、预包装食品在内的所有食品使用人造反式脂肪。新加坡目前限定脂肪和油类中的人造反式脂肪含量不得超过2%，现有规定帮助新加坡人均每日反式脂肪摄入量从2010年的2.1克降至2018年的1.0克。
声明说，新加坡目前已有6家食品公司承诺，到2020年6月将完全不使用人造反式脂肪，比政府提出的禁令早一年禁用人造反式脂肪。
