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TechWeb报道2月5日消息，今日饿了么与百度外卖联合食药监部门正式启动了 百万食安封签进店 项目，即日起餐饮店将使用封口签对外卖包装进行加封，送餐员需在取餐时进行检查，如果用户接收时发现封签出现损坏，可进行退单处理。
目前该项目试点区域为北京海淀区，百万食安封签费用全部由饿了么与百度外卖承担，后期费用或将由商家自行承担，消费者不涉及该项费用。
下月起该项目将陆续在上海、广州、杭州等地进行开展，预计在今年完成30个城市的覆盖。同时也鼓励更多的餐饮商户自行印制、加贴封签。
为了加强网络餐饮服务食品安全监督管理，规范网络餐饮服务经营行为。去年9月份时公布了对此制定的《网络餐饮办事食品安详监督办理措施》，并在今年1月1日起正式实施。
管理办法中第十九条指出，入网餐饮服务提供者应当使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料，并对餐饮食品进行包装，避免送餐人员直接接触食品，确保送餐过程中食品不受污染。从而明确线上线下一致、平台和入网餐饮服务提供者义务、送餐人员和送餐过程要求等网络订餐标准管理。
