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3日，鸡蛋现货继续下跌，近期气温回落，蛋鸡产蛋率稍增，鸡蛋供应增加，同时中秋节的食品企业备货接近尾声，终端消费减少，预计鸡蛋价格还有下跌可能，建议养殖户即产即销。
鸡蛋期货1901合约小幅下跌，对于9月之后合约而言，从育雏鸡补栏数据来看，后期供需有望继续改善，而届时不再有大的节假日备货需求，使得业内人士相对更为看空，目前鸡蛋现货季节性上涨或邻近尾声，激进投资者可考虑入场做空。后期关注现货价格走势。
期市动态
3日鸡蛋成交量15.71万手，持仓21.71手，较上个交易日减仓2866手。主力合约JD1901下跌明显，收盘价3810元/500千克，较前一个交易日结算价下跌41元/500千克，环比下跌1.06%。成交量大幅增加，持仓量增加958手至155800手。
现货价格
3日，全国鸡蛋均价为4.39元/斤，环比下跌0.09元/斤，北京地区下跌明显，均价下跌至4.22元/斤，环比下跌0.24元/斤。
主销区均价4.52元/斤，环比下跌0.12元/斤；主产区均价4.24元/斤，环比下跌0.06元/斤。
重要消息
近期，生态环境部表示，将继续环保督查“回头看”，而农业农村部则将畜牧大县、规模养殖场监管全覆盖，杜绝新的畜禽污染源!
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