跨界“共享员工”模式快速发酵 疫情下商超与餐饮业紧急互助 提供者 财联社

财联社（北京，记者 杨泽世）讯，受疫情影响，多数餐饮企业暂停营业，而这意味着企业在没有营收的同时仍要继续支付员工工资、租金等费用，企业后续经营承受巨大的压力。西贝餐饮董事长贾国龙公开表示“西贝现金流撑不过三个月”，引发了各界关注。

“在停业期间，员工工资将是企业成本中最大的一个组成部分，房租方面有些可以享受到免租或减租待遇，但是员工工资需要正常发放，基本每天都有大量的‘倒贴’费用。”一位不具名业内人士向记者指出。

为解决餐饮等行业员工待业，以及部分商超暂时性的“用工荒”问题，近日多家企业紧急开启了跨界“共享员工”模式。

上海盒马网络科技有限公司（以下简称“盒马”）率先对外宣布，疫情期间云海肴、青年餐厅部分员工将经面试、培训、体验，并确认劳务合同后，入驻盒马各地门店，参与打包、分拣、上架、餐饮等工作。相关合作涉及上海、北京、南京、西安、深圳等城市，共计近500人，已有部分员工到岗，盒马将支付相应劳务报酬。

据了解，在盒马推出“共享员工”计划后，西贝1000多名员工，以及蜀大侠、望湘园、57度湘、茶颜悦色等30多家餐饮企业的多名员工临时上岗。

随后几日，“共享员工”模式迅速发酵。沃尔玛方面也表示，目前社会部分餐饮、酒店等企业及合作商户暂停营业，该公司与各业主及租赁商户合作，安排有意向员工到当地沃尔玛大卖场、社区店、山姆会员商店或配送中心上岗。此外，超市发、永辉等商超也发布了招募令，为暂时歇业员工提供工作岗位。

上述业内人士认为，疫情影响下，消费者为避免出门采购生活用品而选择网购，从而导致线上需求骤增，比如盒马每天0点、8点线上开放配送预约，但由于需求过大，预约在短时间就会被约满，配送能力不能匹配需求量，也导致目前盒马急需员工。

“企业间推出的‘员工共享’模式将缓解部分企业的员工成本压力，同时，也可以缓解电商新零售平台及商超零售平台的劳动力紧缺问题，两边对接起来，双方问题都可以得到一定程度的缓解。”该业内人士表示。

“盒马推出共享员工模式会缓解一部分餐饮企业员工成本，但关键问题是餐饮企业员工过多，临时岗位却较少，所以还是需要国家出台相应扶持政策，企业自身也要加强资源的整合、调配，只有通过多方面的协同合作，才能把损失降到最低。”中国品牌研究院研究员朱丹蓬对财联社记者表示。

面对困境，外婆家餐饮集团创始人吴国平、九毛九集团董事长管毅宏、乐凯撒披萨CEO陈宁等人近日集体发声，呼吁政策扶持。

“扶持政策尚未出台，企业‘自救’及‘抱团互救’则显得尤为重要，而且目前各领域的协同效应将慢慢呈现出来。”上述业内人士指出。

记者从银泰商业集团方面获悉，该公司亦出台多项帮扶措施，助力中小商户度过难关，除了减免租金和提前结付货款外，还宣布各地门店恢复营业后，将推出更多纾困措施，如动用自有资金直接采购并分发餐饮食品体验类商户的生产能力，帮助其快速恢复元气。”

法拉第未来官宣通过反向收购上市 计划与吉利合资“回国造车”引关注 提供者 财联社 - 2021年1月29日

财联社（上海，编辑 史正丞）讯，当地时间周四，法拉第未来（Faraday Future）发布公告称，已经与特殊目的收购公司PSAC达成合并协议，计划于2021年二季度完成交易并在纳...

全球疫情动态【1月28日】：欧盟下令检查阿斯利康工厂 福奇博士对南非变种病毒“感到不安” 提供者 财联社 - 2021年1月29日 1

财联社（上海，编辑 史正丞）讯，截至北京时间1月28日23点59分，全球新冠肺炎确诊病例上升至100,998,542例，其中死亡病例达到2177819例。 欧洲多国依旧处于防控态势...

德国股市涨跌不一；截至收盘DAX 30上涨0.51% 提供者 Investing.com - 2021年1月29日

Investing.com – 德国股市在星期四涨跌不一，其中科技、运输和物流和保险业等上涨的板块带领股指走高；与此同时，软件、零售和周期性消费品板块等下跌的使股指走低。 德国法...

我们鼓励您使用评论，与用户沟通，共享您的观点并向作者及互相提问。 但是，为了获得有价值和期待的高水平评论，请注意以下标准：

保持关注及正确方向。 只发布与所讨论话题相关的材料。 保持尊重。 即使是负面的意见，也可以用积极的外交辞令进行组织。 用标准书写风格。 包括标点和大小写。 注： 评论中如有垃圾和/或促销信息和链接都将被删除。 避免亵渎、诽谤或人身攻击，对于作者或其他用户。 仅允许中文评论。

垃圾邮件或滥发信息的肇事者都将被从网站删除并禁止以后进行注册，这由Investing.com自由决定。

我已经阅读Investing.com评论指南并同意所述条款。 我同意
餐饮行业，未来几年不会景气，饮食行为模式会改变，收入减少支出减少，这期间兼并会出现超级餐饮企业

确定屏蔽%USER_NAME%？

如果屏蔽，您和%USER_NAME%都无法看到相互在Investing.com上发布的信息。

合作伙伴 腾讯财经财联社雪球云掌财经新浪财经金融界金十数据和讯网易财经汇通网证券之星FX168同花顺财经 风险批露: 交易股票、外汇、商品、期货、债券、基金等金融工具或加密货币属高风险行为，这些风险包括损失您的部分或全部投资金额，所以交易并非适合所有投资者。加密货币价格极易波动，可能受金融、监管或政治事件等外部因素的影响。保证金交易会放大金融风险。
在决定交易任何金融工具或加密货币前，您应当充分了解与金融市场交易相关的风险和成本，并谨慎考虑您的投资目标、经验水平以及风险偏好，必要时应当寻求专业意见。
Fusion Media提醒您，本网站所含数据未必实时、准确。本网站的数据和价格未必由市场或交易所提供，而可能由做市商提供，所以价格可能并不准确且可能与实际市场价格行情存在差异。即该价格仅为指示性价格，反映行情走势，不宜为交易目的使用。对于您因交易行为或依赖本网站所含信息所导致的任何损失，Fusion Media及本网站所含数据的提供商不承担责任。
未经Fusion Media及/或数据提供商书面许可，禁止使用、存储、复制、展现、修改、传播或分发本网站所含数据。提供本网站所含数据的供应商及交易所保留其所有知识产权。
本网站的广告客户可能会根据您与广告或广告主的互动情况，向Fusion Media支付费用。 本协议的英文版本系主要版本。如英文版本与中文版本存在差异，以英文版本为准。