AD
导读：在我们印象中，海归都是从事高大上的金融风投这种职业的人，谁能想到两个海归一起开了家包子店，而且成就感满满呢？
在成都武侯区洗面桥东一街有这样一家包子店，它由2名“海归”、2名在美留学生和1名西南交大的毕业生共同创办。其中一名成都的“海归”女孩卢怀抒说：“我们只是到国外上了几年学，接触了几年外国的文化而已，没什么不同。如今卖包子，听到老奶奶称赞比上班的成就感强。”教育部留学服务中心预计，今年将迎来史上最大海归潮。关于选择回国工作，大多数“海归”称是为了家人。然而，回国后他们又将继续着怎样的梦想？也许这家包子店会给大家带来一点启示。
细节考究
专业设计菜单隔段时间更新
“海报隔段时间要更换一次，菜单也要更新”
昨日16时，记者来到洗面桥东一街，并不算长的一条街道，大大小小聚集了几十家店铺。卢怀抒和朋友们开的“元气鲜汁手工包”店面内，白色搭配橙色的装修，看起来清新醒目。
头戴白色面点师帽子的师傅正在揉着面团，将一个个包好的包子仔细地放在蒸格上面。店里面老板只有谢诗瑜一人，她是一位27岁的台湾姑娘，个子高挑，是卢怀抒在美国时的大学同学。2011年毕业后，谢诗瑜曾回台湾从事过设计相关的工作，如今在包子店里负责门店的全部设计，“门店LOGO和海报的设计。像这些海报，隔段时间要更换一次，特别是菜单也要更新。”
17时30分，天色渐暗，接近晚饭时间，包子店的生意一下子好起来。谢诗瑜穿上工作服、系上围裙，站在收银台前，“两个鲜肉包两个馒头，一共5块5。”虽然来成都已经有一段时间，但谢诗瑜因为不熟悉四川话，听起来有些吃力，旁边一位请来的收银员在一边帮衬着她。
18时10分，采购原材料的卢怀抒和卫涛回来了，他们到城北的五块石采购了一套蒸笼和其他原材料回来。
一拍即合
聚会闲聊开店先从调查入手
“成都的连锁包子店，大都是安徽人、湖北人开的”
停好车子，帮着送货的伙计们卸货，个子有些瘦小、一头短发的卢怀抒卷起衣袖，干练地做着这一切。
今年7月的一天，卢怀抒在谢诗瑜的介绍下，认识了卫涛、蔡郑宇、黄柳蓉。后来五人相约聚会，“大家聊得很开心，天南海北地聊，最后聊到了早餐。”卢怀抒从国外回来，见到成都大街小巷全是面店，觉得如今城市生活节奏很快，吃面比较浪费时间，并且不放心食材，“也记不清是谁提出的开包子店这个主意，大家一拍即合，聊到了凌晨1点。”“想了两天，我们还是决定要开店。”卢怀抒说，接下来，5个人开始做全面的市场调查，“像成都的连锁包子店大都是安徽人、湖北人开的，而且还是些在银行工作的，几乎没有专注从事这个行业的。”
5个人还主动在早晚高峰期，到其它包子店观摩，“按每半小时记录他们的客流量，做调查报告。”
经过近两个月的调查，卢怀抒和小伙伴们制作了一份详细的创业计划书，并在这期间找到了铺面，“当时是想申请YBC中国国际青年创业计划的创业资金，从整个项目的优势、市场、竞争对手、定价、发展等填写了一份详细的计划书。”
说干就干，5个人每人投资几万元，正式开起包子店。
目标长远
包子店企业化运作开连锁店
“我们只是到国外上了几年学，接触了几年外国文化而已”
目前，包子店已经运营了半个月。据卢怀抒介绍，包子店已开通微博、微信和QQ群，他们每个月会征集网友们的意见，由网友们投票选出最想吃的新口味。
目前，卢怀抒、谢诗瑜、卫涛亲力亲为地学习着做包子，“但还没学会。”
现在他们的包子店每天能卖上千个包子，“这个跟我们的前期规划差不多。”卢怀抒说，她每次和父亲经商的朋友谈到包子店，他们都很支持，“我妈也觉得这个包子店比较实在。”
