商品溯源一直是巨头们争夺的区块链技术落地的热门领域，溯源是区块链商业应用认知率最高的领域，为食品安全带来巨大希望，但这条路，并不平坦。
DeFi的困局与变局
DeFi是2019年区块链行业最火热的概念之一，目前涉及去中心化借贷、去中心化交易、稳定币等众多领域。
2019年12月24日，一家科技公司甘道智能宣布了“物链1号”，宣称可以经由历程从泉源到终端全产业链的溯源，来为疫苗保真。这对因“永生生物疫苗造假事宜”而心有余悸的群众而言，着实是个好消息。
近日，工商银行也宣布了一款具有专属定制“身份证”的普洱茶，因为应用了具有身份辨认、防伪、追溯等基于区块链的信息手艺，这款茶泉源可溯、自身唯一、去处可追、质量可查、义务可究。
商品溯源（包含食物溯源），一向是巨子们争取的区块链手艺落地的热点范畴。早在2017年，天猫国际就已启动环球溯源设计，应用区块链手艺及大数据跟踪入口商品信息，为每一个跨境入口商品用上了“正品溯源”功用。
“溯源可算作是最有应用远景的区块链落地范畴之一。”大数有容（北京）智能科技有限公司（以下统称：大数有容）实行董事梁学东对《中外治理》直言不讳。2014年建立的大数有容，作为行业里较早在区块链食物溯源范畴举行国内项目试点的企业，趟出了一条食物溯源的科技之路。
只管 《2018中国区块链（非金融）应用市场报告》指出：溯源是区块链贸易应用认知率最高的范畴，为食物平安带来庞大愿望，但这条路，并不平整。
1、区块链食物溯源的开端落地
比拟于过去，商品（包含食物）溯源范畴也曾采纳过的种种防伪手艺，以致新的互联网手艺、人工智能等，或是经由历程严厉的法律法规举行治理和范例，但结果却老是不尽人意。
应用区块链手艺的溯源，经由历程对物流治理、商品防伪、商品溯源、制作治理、行业协一致范畴的深度连系，增加了商品的可追溯性、平安性。
“区块链的主要手艺特性，在逻辑上确切能带来对物理天下弊病的限制和治理，这也是为什么溯源被以为是区块链最有应用远景的范畴之一。”梁学东引见，大数有容多年来一向致力于大数据和人工智能的场景化应用，从2017年入手下手他们推断区块链手艺已有了较高的成熟度，所以投入资本在食物追溯和版权分发治理两个范畴举行了试点。现在，对区块链手艺在食物溯源上的应用，梁学东在业内已比较有发言权。
梁学东也向《中外治理》道出了区块链溯源项目能取得迎接缘由：因为区块链手艺具有时序不可逆、数据不可改动等手艺特性，起首，在手艺逻辑上能保证溯源体系根据时刻次序平安可靠地举行纪录，与物理天下中溯源信息发作的时序请求天然符合，而且可以及时关于每一个溯源点举行的回溯和定位，从而锁定义务主体；其次，区块链的分布式存储和去中间化的投票机制，也在手艺逻辑上确保了全部溯源链条上的纪录不可改动，从而避免了在将来真正发作平安事故或有溯源请求时有非法操作行动。
作为国内真正落地的基于区块链的食物追溯案例之一，“伶俐食药监平台”在以肉蔬为目的的食物溯源追溯范畴有着先发上风，并很快在京津冀区域的地级市层面举行了平台体系的构建和布置推行。
2区块链溯源也有软肋
根据上述区块链溯源手艺的理念，假如人们身旁的食物都有自身的身份ID，则都能追根究底，也就会大幅削减诸如假鸡蛋，假瘦肉、假酒……等带来的，一再被推上风口浪尖的“食物平安”问题，这不管对花费者、生产商照样羁系层，都是严重利好。但现实情况是，溯源倒是区块链手艺诸多应用场景中比较难的一个。
有业内人士示意：基于区块链手艺的防伪溯源有个疑点，那就是链上的某个厂商（节点）假如上传的就是假信息，那末溯源就失去了意义。
作为区块链食物溯源项目的亲身介入者，梁学东也很遗憾的示意：因为种种单点手艺的局限性，多年来应用水平并不深也不够进步，虽然有法律法规的束缚，但理念和实行上照样有肯定间隔。
他详细解释道：
第一，基于区块链的食物追溯体系，只治理生产、流畅和花费的行动，并对这些行动和时刻节点举行认证和追溯，然则，并不能保证肉蔬自身的真伪和质量问题，这些事情还应交由配套的疾速抽检体系来完成。
第二，打造伶俐食药监平台采纳的是“全程追溯、全域追溯”的治理理念，是基于城际治理边境来完成的，并不能保证全行业，或是全国范围内的追溯。
第三，不能仅基于区块链手艺，还必需连系人工智能视觉手艺，以及大数据收集剖析手艺来构建完全的追溯才。
比较典范的案例就是阳澄湖大闸蟹这一类和溯源地高度相干的商品。网上屡次表露阳澄湖大闸蟹连产地证书都可以造假，更有观察数据显现网友们买的阳澄湖大闸蟹，真正产自阳澄湖的不到20%。再比方：花费者在超市买到的猪肉，扫一扫二维码，就可以追溯商品供给泉源、物流时刻历程、产物检测报告等详细信息。但许多时刻，该泉源地点大概仅到某一个村镇的加工场，并没法保证送往该加工场但一切猪肉也是平安的。
“究其根源，溯源链条上的症结主体——羁系者、生产者和花费者并不能统一治理和买通信息，造成了当前溯源治理范畴普遍涌现不可用、不可托的近况。”梁学东言必有中地说。
3从被动羁系到信用羁系，是区块链溯源的突破口
所以，严厉说，现在区块链手艺完成真正意义上的溯源，并不轻易！那末怎样明白区块链溯源的真正的代价？
梁学东的观点是：区块链与其说是在手艺上举行了刷新，不如说是在头脑形式和贸易形式上带来了全新的理念。区块链是经由历程手艺的运用改变了治理头脑，用较低成原本完成过去零星的手艺手腕不能到达的结果，从全局的角度对全链的跨度举行统一治理。
“最为主要的，区块链对全部溯源链条上的种种介入主体，真正完成了从被动羁系向主动的信用羁系的升级和改变，这才是区块链手艺给行业带来的真正推翻。”梁学东进一步提道，构建羁系范畴和贸易范畴的信用机制，才是最为经济和最为有用的治理机制。现今中国社会也正在进入信用社会的治理阶段，所以在溯源范畴应用区块链举行信用羁系恰是顺势而为之举。
另有，行业必须要认可的一点是：区块链只能处置惩罚电子数据层面的溯源和信托机制的构建，并不能保证物理天下物品的身份确认问题，也就是说，并不能保证物品的真伪。构建有用的溯源机制并不能仅仅靠区块链手艺，也必须要综合应用种种先进的科技手腕。比方：在存在庞大信托危机的钻石珠宝行业，其商品溯源，必需是产业链上各方介入，从矿区、工场、珠宝加工商、再到珠宝审定机构、物流公司、门店等在链上全程登记和信息同享。同时，也必需是区块链手艺和人工智能手艺，以及物联网手艺等的综合应用。
4下一步，区块链溯源要应战的才边境
而提到手艺，虽然区块链手艺在2019年疾速取得国度高层和社会各界的高度重视，但恰是这个时刻，更要清楚地认识到区块链手艺的才边境。
梁学东以为，区块链手艺另有以下空间有待突破：
第一，全部区块链的架构建立要从理念和现实算法上保证数据的平安性和稳定性，浅显地说就是数据要扛造、妥当。
第二，区块链的盘算效力，如“每秒生意业务处置惩罚量”依旧须要进步，不然没法满足应用场景的需求。
第三，须要“跨链手艺”的突破，从而能从更普遍的范畴支撑区块链数据的同享和交换，突破行业链的边境，支撑社会化的信用体系建立。
关于溯源范畴自身，梁学东则强调：将来的万物互联天下，究竟要先处置惩罚万物自身的数据互联问题，在此基础上区块链才发挥其壮大的威力。
“我们有关于新手艺推行有用的动力，有弯道超车的自信心，所以我置信我国的区块链溯源范畴会显现百花齐放的排场。”梁学东说。
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