与麦当劳合作“人造肉”汉堡 Beyond Meat大涨11.58%(附股)_数字货币

[2021-02-09 17:36:44] 来源：编辑：wangjia 点击量：

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导读： 金融界网站BeyondMeat（收涨超11%，麦当劳将在加拿大测试其临蓐的肉饼制成的“植物肉”汉堡。继汉堡王和肯德基之后，速餐威望麦当劳也将试水“人造肉”汉堡。本地时间9月26 金融界网站 Beyo

金融界网站BeyondMeat（收涨超11%，麦当劳将在加拿大测试其临蓐的肉饼制成的“植物肉”汉堡。继汉堡王和肯德基之后，速餐威望麦当劳也将试水“人造肉”汉堡。本地时间9月26

金融界网站

Beyond Meat（收涨超11%，麦当劳将在加拿大测试其临蓐的肉饼制成的“植物肉”汉堡。

继汉堡王和肯德基之后，速餐威望麦当劳也将试水“人造肉”汉堡。

本地时间9月26日，麦当劳公布将与“人造肉第一股”Beyond Meat闭作，于下周起在加拿大部分餐厅尝试“人制肉”汉堡。正在当日盘前来往中，Beyond Meat股价最昂扬幅超20%。

据明了，该款汉堡由Beyond Meat的“人造肉”馅饼以及莴苣和西红柿组成，不含人为色素、香料或防腐剂，从9月30日起将正在加拿大安轻率省西南部的28家麦当劳餐厅出卖，售价为6.49加元（折闭人民币约34.92元），考试为期12周。

麦当劳全球菜单计谋副总裁安·沃尔格林（Ann Wahlgren）默示，“咱们一贯在探索 “人造肉”汉堡食谱，现正在咱们已经安排入耳取顾客的反应。”

近期，速餐威望们对“人造肉”都颇为属意。8月27日，Beyond Meat与肯德基协作，在美邦亚特兰大一家肯德基餐厅测试人制肉炸鸡，不到5小时就被抢购一空。汉堡王也于8月8日起在美邦缜密实施“Impossible WhoPPer”无肉汉堡，而其供货商为Beyond Meat的要紧角逐敌手之一Impossible Foods。另表，美国的赛百味也计划在一面美国门店推出人制肉三明治。

今年5月，Beyond Meat在美国纳斯达克上市，首日便暴涨163%，创造了21世纪此后美国公司IPO首日的最佳透露，同时带动了A股市集“人造肉”概想股5月中旬的暴涨。往后，多家A股上市公司暗示将进军“人造肉”领域，大批均采取植物卵白肉技艺。

现在，环球边界内首要有两种不合典范的人造肉。一种是像Beyond Meat和Impossible Foods那样的植物性素肉，用豌豆卵白、大豆、小麦、马铃薯和植物油来光复动物肉的质料和口感；另一种是尚在实习要害，有望于2020年把握研制胜利实践室人造肉。后者指的是从动物身上提取肌肉构制，而后放入生物反响器实行教育。据悉，荷兰马斯特里赫大学的探求人员正在为实行室人造肉的量产而竭力。

A股市场中，干系人制肉概念股有哈高科双塔食物东宝生物恒天海龙等。

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